Samsa Family Bakers

Raudselt oled kuulnud, et UNESCO maailmapärandi hulka kuulub Tallinna vanalinn. Ja laulu- ja tantsupidu. Ja Seto leelo. Aga see oluline nüanss, et Tallinnas saab süüa ka UNESCO listi kantud toitu, Usbekistanist nimelt, ei pruugi olla nii üldteada.

Aga nii on ja just Solarisse on pesa teinud äge perefirma Samsa Family Bakers, kes pakub seda traditsioonilisi Usbeki maitseid, mille maitsekohevusest aimub selle rahvakillu külalislahkust ja aastasadu vanu kokkamistehnikaid.

Ja muidugi söögikoha nimiroog samsa – see lehttaignast rahvuspirukas, mis spets ahjus ainult õige meki saab ja mille sisse pillutakse nii lihalist kraami kui köögivilju, aga saab ka magusamat varianti vaarikatega näiteks.

See Usbeki vanaemade pirukas on tiba teise olemisega, kui meie Eesti mammade kuklid. Mitte, et viimased halvemad oleksid. Ei-ei! Lihtsalt samsad on sellise Kesk-Aasia temperamendi ja järelmaitsega.

Maitse järele!

Külasta meid
Leiate meid 1. korruselt
Ole kursis uudiste ja eri­pakkumistega!